◆商品ラインナップ
4,980円
(税別)
金光味噌株式会社
1872年創業の金光味噌株式会社の母体は、今から400年以上前の江戸時代初期、味噌、酒、および醤油を醸造していたメーカーでした。明治に入り、他の醸造メーカーでは酒や醤油の大量生産化が進む中で、手造りの味噌蔵として特化し、現在の金光味噌株式会社が誕生しました。
府中味噌カレー
カレーに、府中赤味噌と白味噌を練りこみコクをだした中辛カレーです。
(税別)
515円
有機しょうゆ麹
塩分濃度約8%と通常の醤油に比べて低めですが、粘性があるため舌の上で醤油の旨味と麹の甘みを長くとどまらせる効果があります。
(税別)
618円
畑の肉味噌 3種セット
大豆を使って肉味噌の感触を出した画期的製品です。
(税別)
1,346円
株式会社本家中村屋
本家中村屋の創業は昭和21年。短期間で作ることができる加熱処理は一切行わず、長期熟成させることで、麦が持つ独特の風味が生かされた、本来の味を保った味噌を作っています。醸造の際に重視するのは、見た目よりも味。色合いを調整する温度管理はせずに、自然な環境で昔ながらの味噌作りにこだわっているので、香りが良く、味わい深い風味豊かな味噌を作り上げています。
金山寺味噌
地元のナス、キュウリの入った、なめみそ。あったかご飯におすすめです。
(税別)
500円
みそ屋さんの絡め味噌
ちょっぴり辛めの絡め味噌。野菜スティックや焼肉に付けて、また、チャーハンにもおすすめです。
(税別)
500円
みそ屋さんの鯛味噌
瀬戸内産の鯛のほぐし身をたっぷり入れた、贅沢なおかずみそです!
(税別)
880円
浅野味噌株式会社
明治37年創業の浅野味噌は、100年もの間、府中味噌の伝統を受け継ぎ、味と香りにこだわった天然醸造の味噌造りを守ってきました。味噌の味と香りを決めるのは、熟練の職人の手により造り出される糀と、熟成の技術「天地返し」です。
府中味噌ラーメン
赤味噌をベースとし、かくし味に『伝統の府中白味噌』を加えて作りました。 深いコクと風味のあるスープ、そのスープと絶妙に絡み合うモチモチっとした食感の中太ちぢれ麺が特徴です。
(税別)
1,000円
味噌屋の甘酒
糀の優しい甘さがホッとする「味噌屋の甘酒」です。 海外ではジャパニーズヨーグルトと呼ばれ、疲労回復にも高評価です。
(税別)
300円
フリーズドライ味噌汁
『女房がつくる味噌汁よりウマイ!』を合い言葉に、おかげさまで年間70万食以上のご愛顧をいただいております。
(税別)
1,000円
